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山西晋城绿欣市场上周（2月22日-2月28日）对26种蔬菜进行监测，蔬菜平均批发价格为5.17元/公斤，环比下降19%。 与上上周（2月18日-2月21日）相比，在市场监测的26个品种中1种蔬菜价格上涨，19种蔬菜价格下降，6种蔬菜价格与上上周持平。 具体分析，上周蔬菜价格与上上周相比下降幅度较大。上周前期天气晴好，气温偏高，后期出现降雪天气，气温下降。春节期间持续晴好天气促使蔬菜生长速度加快，上市量逐渐增多，蔬菜供应充足，导致大部分蔬菜价格都出现了回落。较大幅度上涨的蔬菜品种有蒜苔，上涨幅度为14%；较大幅度下降的蔬菜品种有尖椒、西兰花、葱头、大葱，下降幅度分别为13%、14%、16%、17%；大幅度下降的蔬菜品种有大白菜、豆角、白萝卜、西红柿、油菜、冬瓜、青椒、土豆、菠菜、黄瓜、芹菜，下降幅度分别为21%、23%、24%、26%、26%、26%、28%、28%、28%、29%、29%；骤降的蔬菜品种有韭菜、生菜、茄子、西葫芦，骤降幅度分别为32%、36%、51%、51%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0-7）之间。 春节过后，开学季到来，蔬菜需求量增加，预计蔬菜价格将会保持小幅波动的趋势。（数据来源：农业农村部官网） |
