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白羽肉鸡是快餐以及鸡胸等分割品的常见原料。目前，我国白羽肉鸡消费占整个鸡肉市场的50%左右。去年白羽肉鸡企业利润大幅下滑，但近期这一品种的鸡苗价格出现了连续的上涨。 在山东昌邑市一家父母代种鸡场，销售经理刘绪章正指挥工作人员对当天生产的鸡苗进行分拣、防疫和包装。他告诉记者，这批鸡苗的出场价格是每羽5.7元，比较年初和去年同期价格都有明显的上涨。
刘绪章介绍，鸡苗价格上涨一方面是受到春节旺季消费需求拉动、肉鸡养殖场补栏增加所致，像他们企业现在每天提供10万羽商品代鸡苗，但仍然有30%的供应缺口，而造成鸡苗出现阶段性供不应求的局面，原因还要追溯到去年，由于受到新冠肺炎疫情影响、鸡苗价格持续走低，他们企业亏损严重，下半年淘汰了部分父母代种鸡。 记者在山东采访时了解到，鸡苗市场供需偏紧、价格走高，目前种鸡场盈利情况也有明显改观。 |
