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8月1日起，东海海域和黄海部分海域率先迎来秋季开渔，而青岛海域休渔期将持续到9月1日，在这段时间里，南方的梭子蟹瞄准时机大举北上抢占市场。马上跟随记者一起到山东最大的水产批发市场去感受一下。 青岛台记者 任国栋：从今年的8月1日开始，来自江苏赣榆以及浙江舟山地区的海捕梭子蟹就源源不断地一路北上来到这里，每天进入市场的总量在5到6万斤，市场每天的交易时间是从凌晨1点开始，大约四到五个小时，在天亮之前就可以完成交易。
在青岛城阳水产品批发市场，最近3周，南方梭子蟹成为市场上的“主角”，运载梭子蟹的货车还没停稳，就被一大群人围住，为了抢到最新鲜、品质最好的螃蟹，进货商们组团出击。 货车司机：基本上都是活的，渔船下午3点进港的话，我们下午4点，1个小时左右就能装好，就往青岛这边跑，需要6个小时抵达。 梭子蟹批发商：海里产量多的话，像这种货基本维持在每斤十七八元，像这几天是海里没有产量了，没有产量这个货就涨价了，每斤在25元到28元之间。 批发商告诉记者，今年梭子蟹总体产量大，市场价格下降明显，最低的时候价格只有去年同期的一半。像这样一筐南方梭子蟹大约50斤，批发价在1200元到1300元之间，其中个头适中、蟹腿齐全的活蟹能占到70%，进入零售市场也能卖上好价钱。 梭子蟹进货商：每天销量在1500斤到2000斤左右，一般每斤除去死亡加10元左右的利润。 山东青岛市民：像这个就是38一斤的，个头还大还肥，质量绝对好。 从目前情况看，北方休渔期临近结束，投放北方市场的南方梭子蟹数量呈减少趋势。9月1日开海后，青岛本地梭子蟹将大量上市，届时南方梭子蟹身价将大幅跳水，业内人士预计，零售价或仅为北方梭子蟹的一半左右。 山东青岛某农贸市场水产经营户：一般好的本地的每斤70元吧，舟山的便宜，舟山的好的也就每斤40元钱左右。 山东青岛某农贸市场水产经营户：南方蟹生长速度快，水温度热。本地的水凉，蟹生长得慢、生长期长，口感肯定是本地的好。 |
