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猪肉价格在经历了前三季度的高位震荡后，9月份开始持续下滑，下滑的具体原因有哪些？肉价的拐点是否已经到来? 记者 顾智义：这里是位于苏州相城区的一个养猪场，年产苗猪超过8000头，因为非洲猪瘟疫情防控的需要，现在这个养猪场实行封闭式管理，里面的工人基本不出来，我们也只能来到门口，不能再进入。 养猪场的负责人华金弟告诉记者，这个养猪场2004年建立，当时是为了保护本地的猪种——太湖猪。相比于国外猪种生长快、瘦肉率高，虽然太湖猪口感更好，但长得慢、肥肉更多，养殖效益也就比较差。 以前一头太湖猪杂交后代，6个多月养到160斤左右，能卖1200多元，还会亏300元，所以养猪场一直需要靠补贴。但这两年，猪价飞涨，自己也能赚钱了。 华金弟表示，同样的成本，国外猪种6个月就能长到200多斤，因为瘦肉多，价格也高，这两年猪肉价格大涨，确实非常赚钱。 而就在离苏太养猪场不远的地方，当地投资7000多万元新建的生猪养殖基地，已经在10月份开始启用，占地58.4亩。 农业农村部表示，前三季度我国新建投产1.25万个规模养猪场，复养了1.34万个空栏的规模养猪场。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。随着各地产能的不断释放，生猪供应量将不断提升。 |
