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湖北丹江口是南水北调中线水源地，保护好绿水青山，发展绿色生态农业成了当地农民脱贫致富的主要途径。地处大山深处的丹江口习家店镇杏花村，迎来了这个秋天最忙碌的日子，大片的猕猴桃园进入了采摘期。 与此同时，远在武汉植物园的猕猴桃育种专家钟彩虹也惦记着这些猕猴桃。果子采摘的时机是不是最佳？大小分布的情况怎样？采后的分类和储存是否按流程操作？带着这一连串的问题，记者跟随钟彩虹一起踏上了前往丹江口的高铁列车。 一大清早，武汉植物园猕猴桃育种专家钟彩虹已经踏上了武汉至丹江口的高铁列车，此行的目的地是位于丹江口习家店镇的 猕猴桃种质科技示范基地。 已经和猕猴桃打了三十多年交道的钟彩虹，可以说是猕猴桃领域最权威的专家之一，钟彩虹所在的武汉植物园，拥有世界上基因型最丰富的猕猴桃国家种质资源圃，是重要的猕猴桃科研和品种选育的中心之一，很多研发出来的新品种和种植方法都在丹江口示范基地做试验。 总台央视记者 田云华：这里就是武汉植物园在丹江口的猕猴桃种质示范基地，这两天我们来正赶上收果子，您看枝头的猕猴桃沉甸甸的，一派丰厚的景象。园区通过统一管理、统一技术、统一销售，带动周边几个村的贫困户，种植猕猴桃的面积已经达到了上千亩。 5年前，面积达400亩的丹江口猕猴桃种质示范基地的落户，让这里的人们开始了解猕猴桃的种植技术，小小的果子给大家带来了致富的希望。 猕猴桃采摘后检测果实的硬度、甜度和干物质含量是非常重要的环节。通过数据的比对分析，能够更好的了解果实成熟情况，进而判断采摘的时机是否合适，以及后期在运输和销售过程中，可以储藏的大致时间和周期。 单从猕猴桃外观来看，很难对其成熟的程度进行直观判断，什么时候采摘，既能达到最佳口感，又能尽量保证它有较长时间的储存期，就是科研团队要破解的难题。 有了专家团队的全方位指导，早在2018年，丹江口猕猴桃种质示范基地所在村组建档立卡的百余贫困户就已全部脱贫。除外出务工人员外，有劳动能力的都在基地务工。 |
