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梵高莫奈花入画， 煎饼卷成画中花。 好看好吃好妙手， 临沂大嫂“煎饼霞”。 来自革命老区山东临沂的徐海霞 把煎饼做成了花， 凭着一双巧手圈粉无数。 煎饼的不同色彩来自于不同的食材， 蒙阴黄桃、芹菜、胡萝卜、南瓜、 火龙果、甜菜根等， 各类蔬菜汁、水果汁加入到煎饼糊中， 用糯米加土蜂蜜进行粘合， “煎饼花”不仅好看还好吃。 最近，徐海霞继续创新挑战， 竟然用“煎饼花”临摹起了世界名画！ ? 徐海霞个人资料 徐海霞，52岁， 山东省临沂市蒙阴县人。 2006年， 徐海霞在家人的支持下自主创业， 建起了煎饼加工厂。 16年来， 她将一个仅有一盘鏊子、 三四种煎饼口味的家庭作坊， 发展成拥有55名员工、 50多个煎饼种类的明星企业， 被授予“沂蒙大姐居家创业就业示范基地”。 最近几年，徐海霞尝试创意创新， 把煎饼做成了花。 如今，徐海霞的“煎饼花”供不应求， 许多饭店订购“煎饼花”， 用做高档宴席的配花； 老人孩子过生日，向徐海霞订购花篮； 年轻人结婚，也来找她订购捧花； 来自新加坡、日本、泰国等国家的客户， 在订购传统煎饼的同时， 也开始对徐大姐的“煎饼花”产生青睐…… |
