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饮食干预至少能够以7种方式促进心理健康。 第一，解决营养元素匮乏问题。比如补充叶酸、维生素B12和维生素B1。 第二，消除膳食过敏原或毒素。例如，有些人患有一种自身免疫性疾病——乳糜泄，这种疾病会导致消化系统遇到麸质食物时出现炎症和其他代谢问题。这也会影响大脑功能。还有许多其他饮食成分会损害线粒体功能。 第三，改善肠道微生物群。食用“健康饮食”，比如地中海式饮食（以植物性食物为主，添加橄榄油和鱼）可能会对一些人产生作用。 第四，通过饮食干预改善新陈代谢和线粒体功能。这包括胰岛素抵抗、新陈代谢速度、细胞中线粒体数量、线粒体整体健康、荷尔蒙、炎症以及其他许多已知的新陈代谢调节剂的变化。 第五，减肥可以消除因肥胖带来的各种疾病。 第六，对那些体重严重过轻的人来说，增加体重是一种挽救生命的干预。 第七，有证据表明，空腹、间歇性禁食和模拟禁食可以在治疗精神障碍方面发挥作用。 |
