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广西新闻网荔浦1月17日讯（通讯员 周俊远）神奇荔浦，“芋”满天下。春节将至，家喻户晓的荔浦芋成为年货中的香饽饽。2023年，荔浦市规模种植已获得国家地理标志产品认证的荔浦芋5.7万亩，估计产量达11万吨。据悉，目前七成荔浦芋已销售，预计产值17亿元，产业链总产值超20亿元。
临近春节，广大芋农抢挖荔浦芋上市，荔浦芋成农户增收致富“香饽饽”。通讯员 周俊远 摄 时下正值春节年货采集最佳时间，笔者在荔浦市龙怀乡采访时看到，村民庞文贵还利用高寒山区让荔浦芋上山，高山荔浦芋以每公斤20元的价格俏销，已采挖的荔浦芋在地里堆成了一座座小山，有的村民在挖荔浦芋，有的在一担担挑到村口或公路旁销售，有的在过秤装车外运，处处洋溢着丰收的喜悦，就连空气中都弥漫着荔浦芋的清香。 该市修仁镇大榕村荔浦芋种植大户王仁生，规模种植的100多亩精品荔浦芋，获得了绿色食品A级产品认证和供港认证，畅销全国20多个省市年货市场，其中直供粤港澳大湾区市场的最高售价达100元每公斤。他研发出的全芋宴，已与30多家酒店达成年货战略合作。 “绿色生态是我们的发展理念。”该市新坪镇桂东村桂兰生态种植专业合作社负责人韦兰芬说。她去年种下50多亩荔浦芋，目前年货订单爆满，预计纯收入可达50多万元。轻点鼠标，2000多公里外的北京买家就下了荔浦芋订单。该市新坪镇梁玉莲夫妇，通过电商“承包”村里上千亩荔浦芋销售，一年纯收入超过20万元。
在荔浦，经过制作的荔浦芋扣肉、荔浦芋丸子美食通过网络远销区内外。通讯员 周俊远 摄 荔浦芋扣肉制作的第五代非遗传承人黄学科，精心制作真空包装的荔浦芋扣肉，销售到全国各地年货市场，“飞入寻常百姓家”，年销量达1万碗以上。该市隆翔食品有限公司，通过开发芋圆、芋块、芋泥等食品，年销售深加工荔浦芋产品2000多吨，其生产的爽口芋泥奶茶，深受年货市场青睐。 |
