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新年首日，出去“撮一顿”成为许多消费者的共同选择。1月1日，记者走访发现，多家餐厅几乎座无虚席，更是不乏门前大排长龙的餐厅，一句句“欢迎光临，您几位？”在餐饮区此起彼伏……美团、大众点评数据显示，元旦假期，成都服务零售日均消费规模在全国各城市中排名第三，春熙路、万年场/万象城、华阳等热门商圈订单量排行较高。 新年餐叠加味蕾游 餐饮消费迎高峰 想要管窥一个地区的经济活力与文化繁荣，“食”是切入点之一。记者浏览多个线上等位软件发现，即便是假期最后一日的晚间，仍旧有许多消费者在等待着享用美食。昨晚，临近20点，万象城润街的东记老火锅等位依旧有很多桌，珮姐老火锅、朱光玉、太二酸菜鱼等门店均需要等位。美团、大众点评数据显示，元旦假期，成都服务零售日均消费规模在全国各城市中排名第三，春熙路、万年场/万象城、华阳等热门商圈订单量排行较高。元旦假期，新年餐叠加味蕾游，餐饮消费迎来高峰。仅假期前两日，成都上线“跨年”主题团购套餐的餐饮门店数同比增长超240%，相关套餐订单量增长超840%。 在一些商场，记者看到，多家餐饮商家堂食上座率明显提升。元旦节前夕，记者在锦江区锦华万达广场的一家寿司店看到，店内已坐满顾客，如要用餐需要等位。“在这里吃的话，需要等上一桌客人吃完；如果打包带走的话，得等半小时，店里工人有些忙不过来。”寿司店工作人员说。事实上，像这样门口排起长队，刷新等坐叫号提示的餐厅还有很多，元旦假期需求旺，本地消费火热。 跨界联动 创新促消费带来新活力 一系列创新促消费活动也为餐饮市场带来了巨大活力。比如锦江区创新推出 “锦江+都江堰” “四川省川剧院+吼堂老火锅” “苏宁易购+成都金松”等跨界联动、融合出圈。其中，“锦江区+都江堰”——扫码即可领取高德百元打车券包，助力新春畅游锦江区和都江堰。“四川省川剧院+吼堂老火锅”——在省川剧院看川剧，即可获得吼堂老火锅“满200减100”代金券。“苏宁易购+成都金松”——走进社区，为市民提供免费除螨、免费衣物护理、以旧换新等服务。 感受到节日消费的热情，商家也是铆足劲儿，通过延长营业时间、丰富消费场景等多种方式，积极揽客，提升接待能力。成都某火锅店负责人李颖怡称：“我们把部分游客较多的门店营业时间延长到次日凌晨5点，增加了一些季节的限定菜品。”除餐饮消费外，轰趴、围炉煮茶、Livehouse、KTV等假期玩乐方式仍受年轻人追捧，各类订单同比增长225%。 精心营造了冬日气氛的火锅店，也是元旦的热门消费场所。成都等地的部分海底捞门店在户外空间搭起“星空泡泡屋”，吃火锅赏冬景的体验给元旦聚餐带来了别样的氛围感。海底捞数据显示，截至2023年12月27日，全国海底捞12月31日跨年日的预订桌数已突破10万桌，这一数据大约是平日预订量的5倍以上。 记者 孟浩 （来源：成都日报） |
