 某售卖“剩菜盲盒”小程序的开屏页面宣传节约粮食、绿色环保理念。 （网页截图） ■记者 孙嘉敏 近40元的面包，花费11.9元就能买到；20元就能买到一盒寿司加一份鳗鱼饭……最近这种极具性价比的“剩菜盲盒”受到年轻消费群体的追捧。有网友表示，此类盲盒还需要定闹钟、拼手速才能抢到。“剩菜盲盒”到底是什么？对于消费者来说，是“捡漏”还是“踩雷”？ “剩菜盲盒”里多是临期食品 “剩菜盲盒”虽然叫“剩菜”，其实不然，它是一些餐厅、店铺将临期食品或者当日未售出的食品以随机的方式打包成“盲盒”，打折售卖给顾客，类似于前几年兴起的临期食品。 据了解，“剩菜盲盒”在国外多个国家发起较早，还有专门针对“剩菜盲盒”的软件。今年起，“剩菜盲盒”在国内也悄然兴起，顾客通过小程序可以购买到“剩菜盲盒”。记者通过微信小程序登录了在西安具有较多用户的“惜食魔法袋”，发现“盲盒”的售价从5元至20元不等，集中在10元左右的区间。“剩菜盲盒”的内容基本都是面包、蛋糕等甜品，其中不乏知名品牌。此外，寿司、鲜花、轻食也是“剩菜盲盒”的常见商品。 有人认为很划算有人觉得不放心 记者查看某小程序中各个商家的评论区，发现大家拆出来的东西基本都物超所值。“看上了好几个盲盒，不知道有啥区别，就过去问了下，有现烤面包，还有蛋糕，买了现烤面包，还让我自己选，我选了蟹肉小贝和柠檬巧克力，很划算！”一位花费11.9元购买盲盒的顾客留言。“干净卫生、超实惠、位置好找。”另一位顾客留言。 1月2日6时许，记者掐点“抢”了一家位于旺座曲江国际的甜品店售卖的“剩菜盲盒”。晚上7时许，记者前往商户领取了“盲盒”，只见11.9元的盲盒里面装了两个贝果和一个肉桂卷，如果不是打包进“剩菜盲盒”，这样3个面包要花费近40元。甜品店工作人员告诉记者，盲盒里面的面包都是当天制作，要尽快吃。“我们会根据当天的实际销量确定盲盒的数量，多的时候一天打包7袋，少的时候没有。”老板说，“买家都是年轻人，很抢手，基本刚上架就‘秒没’了。” 在碑林区某国企工作刘女士告诉记者，自己已经“入坑”半年了，在她看来，“剩菜盲盒”最大的优点是低碳和创新。“刚开始买‘剩菜盲盒’是因为好奇，但尝试之后发现‘剩菜盲盒’带给我真正的实惠。”刘女士说，一般“剩菜盲盒”的价格相当于正价的3折，味道跟正常售卖的没什么区别。“我买过面包、寿司的盲盒，基本都是当天现做的，最满意的是一家面包店，能‘开’出很多招牌甜点，老板很大方。” 但记者发现差评也不少，如：“品质一般，有一袋严重变质”“到店里了老板说没了”“没标注生产日期，也不知道有没有过期”。 “‘剩菜盲盒’最不好的地方就是没有配送，只能自己去取。”刘女士说，“而且货源很不稳定，有的商家做着做着就不做了，有的商家有时有、有时候没有，不同商家的品质也不一样，有的划算，有的很敷衍。”30岁的市民李璐说：“我不会尝试，我觉得在吃的方面还是应该保证质量，‘剩菜盲盒’目前还缺乏监管，我觉得不放心。” 别让“剩菜盲盒”游离监管之外 记者发现，几乎每一款售卖“剩菜盲盒”的软件都大力宣传节约粮食、绿色环保理念，如：“一米一粒，当思来之不易。”“减少食物浪费，应对气候变化。”“感谢您为拯救临期食物所作出的贡献。”等。“Too Good to Go”2021年度影响力报告显示，仅2021年一年内，该平台就节约超过5200万份食物，按照每人每天3顿计算，足够5万人吃一年。“惜食魔法袋”平台负责人孙国民也曾提他创造此平台的初衷就是为了解决食品浪费问题，同时也为了让消费者以较实惠的价格买到食物。 2023年4月29日是《中华人民共和国反食品浪费法》正式施行两周年。近年来，全国多地发布了有关粮食节约的法律法规。如今，“反对浪费”蔚然成风，“节约粮食”的理念也深入人心，“光盘行动”成为社会共识，在此背景下，“剩菜盲盒”在国内应运而生不足为奇。但“剩菜盲盒”能否“不忘初心”，还需要多方考量。1月4日，记者采访了上海申浩（西安）律师事务所周文海律师。他告诉记者， 2023年6月，国家市场监管总局发布《盲盒经营活动规范指引（试行）》，其中第五条提出：食品、化妆品，不具备保障质量安全和消费者权益条件的，不应当以盲盒形式销售。“虽然未禁止食品类盲盒，但食品与消费者身体健康息息相关，安全风险较大，为此，《指引》专门强调食品经营者要充分履行注意义务，保证食品安全质量和消费者权益。”周文海说。 陕西省社会科学研究院哲学研究室主任王晓勇提醒，将“剩菜”打包成“盲盒”可能会让食品安全游离于监管之外。“食品安全是第一位，‘剩菜盲盒’的质量安全必须加强监管。”王晓勇说，“商家应建立食品记录制度，如实记录食品的名称、规格、生产日期、保质期等内容，并在销售时进行标示，让消费者买得明白、吃得安心。”此外，相关部门也应对“剩菜盲盒”建立专门的规章制度，让商家有法可依。 王晓勇还提到，商家可以开发更多的处理余量商品方式，如晚间直接降价、开放“免费档口”，或进行公益捐赠。另外，消费者购买临期食品时要选择正规渠道，注意查看食品标签，确保其在保质期内，核实贮存条件，确认包装完好。 |
