|
肯德基充分利用大数据计算等方式，在采购、生产、销售等环节通过科学的管理，做到最大程度的节约。受客流、天气等动态因素影响，部分餐厅会有少量的未售出食物。肯德基推出新颖的“食物银行”模式，免费分享给周边有需要的居民，更好的将食物物尽其用。 山西省委网信办网评社会处副处长李舟认为，通过肯德基食物银行这一公益模式，可以让年轻人直观感受到节约粮食杜绝浪费的重要性，从现实生活中到互联网世界，可以有效动员广泛参与，积极弘扬节约新风尚。 秉承自然自在 让粮食物尽其用 今年，《山西省预防和制止餐饮浪费规定》《中华人民共和国反食品浪费法》相继施行。肯德基积极响应国家号召，践行厉行节俭，秉承“自然自在”的可持续性发展理念推出了“肯德基食物银行余量食物领取站” 这一公益模式，充分发挥行业及餐厅渠道资源，让有温度的公益模式走入社区，为有需要的市民提供帮助。 从附近城建工地上过来的一名工人师傅在冰箱前驻足了一会儿后，他打开冰箱领取了一袋鸡翅，在详细观看了上面的温馨提示后，他高兴地说：没想到肯德基这么贴心，既帮助了我们这样有需要的人，也让我们意识到勤俭节约的重要性，在今后，我也会时刻提醒身边的人节俭生活，拒绝浪费。 山西省商务厅副厅长焦育峰表示，肯德基这一创新行动，在餐饮行业中起到了示范作用，弘扬传承了中华民族崇尚节俭传统美德，促进我省餐饮业高质量发展，推动形成绿色低碳、文明健康的生活方式和消费方式。 肯德基食物银行的启用，架起了公众与可持续生活方式之间的桥梁，潜移默化中影响和带动社区居民减少浪费，每一份食物都尽可能物尽其用，切实帮助到更多需要帮助的人。 据悉，截至2021年10月底，肯德基已在全国25座城市开设超过120家肯德基食物银行。 |
