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“马上就是高考体育专业术科测试，吃饱了才更有精力备考，这茶叶蛋实在是太香了。”5月5日下午，常山县紫港中学高三（7）班教室里，学生廖奕加大口吃着茶叶蛋，茶叶蛋是高三（7）班班主任兼地理教师曾国艳煮的。 高三（7）班是体育班，临近体测考试，学生们每天都会有高强度的训练，鸡蛋是体育生高性价比的营养补给。紫港中学有个传统，老师会为体育班学生煮鸡蛋补充营养。这项活动发起人是老教师张黎明，从2011年到2021年，张老师为体育班学生煮蛋5万个，张老师因此被师生称为“煮蛋老师”。2021年5月，张老师退休，年轻教师曾国艳开始接过爱心接力棒，继续为学生煮鸡蛋。
徐捷 摄 “接手煮蛋几天后，不少学生反映，白水煮蛋味道偏淡一点，能否把味道改进一下。我觉得他们说得有道理，征集了学生们的建议后，我决定改煮茶叶蛋，这样他们吃起来更香一点。”曾国艳开始搜寻煮茶叶蛋的配方，把鸡蛋一个个洗干净放入电饭煲里，同时放入盐、老抽、香叶、八角、桂皮，还有茶叶，煮40分钟后，把鸡蛋一个个敲碎，再焖30分钟。
徐捷 摄 学生黄迎春在自己的作文中写道：“那香味简直绝了，曾老师，你的煮蛋技术真的是很棒，很优秀了，也谢谢老师每天不辞辛苦地为我们煮蛋。” “班里50名体育生，天冷时候需求更大一点，多的时候一天要煮60多个鸡蛋。”曾国艳说。煮了一年茶叶蛋的曾国艳技术越来越好，一些老师也加入订茶叶蛋的队伍。“学生和同事都开玩笑说我退休后可以开茶叶蛋小店，被他们认可我很开心。”
徐捷 摄 鸡蛋是由当地养鸡场的老板统一配送的，费用由曾国艳垫付，学期结束学生按照定过的鸡蛋数量结算，一个茶叶蛋只要0.7元左右，可以节省学生不少费用。 紫港中学大多学生来自农村，半数以上的学生家长都在外打工，曾国艳煮的茶叶蛋让学生“吃”到了母亲般的关爱。“只要孩子们想吃，我会一直给他们煮，让这份关爱通过一个个茶叶蛋传递给每个学生。”曾国艳说。 |
