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山西运城:精准抓“要害” 破解“果周期”

来源:新华网 作者:复兴网综合 发布时间:2021-10-15
摘要:山西运城:精准抓“要害” 破解“果周期”---156万亩果园、年产值近百亿元、果农人均年收入突破1万元……得天独厚的先天条件、区域化的栽植规模,让苹果成为山西省运城市农民致富的“金名片”。

  新华社太原10月15日电 题:山西运城:精准抓“要害” 破解“果周期”

  新华社记者王飞航

  156万亩果园、年产值近百亿元、果农人均年收入突破1万元……得天独厚的先天条件、区域化的栽植规模,让苹果成为山西省运城市农民致富的“金名片”。然而受需求、产量等因素影响,苹果价格也呈现周期性波动,俗称“果周期”。

  为了走出丰产难丰收的“果周期”困局,运城市近年来对症下药精准调控,通过提升品质、打造品牌、开拓市场等手段,做大做强乡村特色产业,走出一条品牌引领的农业高质量发展之路,让农民群众得实惠。

  从“果贱伤农”到“质美价优”

  金秋时节,走进位于运城市临猗县北景乡的一处果园,只见红彤彤的苹果挂满枝头。“今年苹果长势不错,每亩果园能产4000多斤优质果。”果农王社民说。

  “山西运城,处于北纬35°的黄土高原区,土层厚、光照足、海拔高、温差大,是公认的苹果‘黄金生产带’。”说到运城苹果的区位优势,运城市果业发展中心主任潘建祖如数家珍。

  好地未必能长出好苹果。长期以来由于果农管理粗放、技术落后,影响苹果品质,曾经有一年3毛钱一斤都没卖出去。果业突围,必须提档升级。

  果园间伐,一场“果树革命”拉开帷幕。临猗县上豆氏村果农吴中定说,他的果园从每亩80多棵果树不断间伐,一直降到20多棵,8米行距、株距,果园透了气,本该进入“暮年”的果树又焕发青春,产量翻番。

  别人的苹果论斤卖,一斤两三元,而吴中定的苹果论个卖,一个就能卖10元。“我的果园施有机肥,不打化学农药,果园有机质含量达1.8%以上。这样种出来的苹果着色更红,含糖更高,不少客户慕名而来。”吴中定说。

  从“单打独斗”到“抱团取暖”

  “过去每到运城苹果收获的时候,很多外地客商带着印有各类苹果品牌的包装箱进驻村里,就地打包装箱,向外发货。”王社民说,“汗我们出了,钱却让中间商赚去了!”

  有了好产品,还要打造好品牌。为了让运城苹果的种植优势变为市场优势?运城市专门发布了“运城苹果”区域公用品牌,结束长期以来品牌杂乱、各自为战的历史。

  此外,运城市还制定了相关生产标准。“从苹果开花到下树采摘,一个苹果要经过疏花、疏果、套袋、脱袋、转果等12道工序,每一个苹果在果农的眼里就好似襁褓中的婴儿,生长全程享受的是保姆式服务。”潘建祖说。

  王社民告诉记者,现在果农们按照果业部门制定的标准管理,长出来的苹果又大又红,每斤收购价达到三四元钱,1亩果园轻轻松松收入1万元以上。

  运城市副市长董旭光说:“通过‘运城苹果’这一区域公用品牌统领,变‘单打独斗’为‘抱团取暖’, 实现从‘卖产品’到‘卖品牌’的质变,带动全市果业提档升级,助力果农增收致富。”

  从“养在深闺”到“香飘海外”

  记者采访发现,受需求变化、产量因素、国家政策等影响,苹果的价格呈现周期性波动情况。近几年来,由于我国苹果总体供大于求的状况,“果贱伤农”时有发生。

  连日来,在临猗县卓逸村果业大户王万保的万保果品合作社,一排排色泽光亮的苹果经过传送带,被分装到不同的篮子里。一旁几个工人围在一起,套袋、装箱,运输车出出进进忙个不停。

  “这些苹果是发往迪拜的。”王万保说,“现在我们合作社的水果销售到阿联酋、新加坡等十几个国家,价格要比国内高,一亩果园能多收入近2000元。”

  近年来,在政府支持引导下,运城市华荣果业、金顺源果业等一批专业的本土水果出口商贸公司孕育而生。目前运城苹果已出口到全球60多个国家和地区,借力国际市场,倒逼运城市苹果生产质量安全监管体系建设,使苹果出口生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯。

  百棵苹果树,能富一农户。2020年运城市果农人均收入突破1万元,苹果产业已成为带领运城农民致富增收的“金名片”,为乡村振兴注入源源动力。

责任编辑:复兴网综合
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