针对近期生猪市场出现盲目压栏惜售等非理性行为，国家发展改革委价格司正研究启动投放中央猪肉储备，并指导地方适时联动投放储备，形成调控合力，防范生猪价格过快上涨。

网友不禁发问，什么是储备肉？储备肉冷冻了多久？储备肉能比得上新鲜肉吗？

（制作 何沛苁 潘宇菲）