大米是亚洲地区的主食之一,在韩国,传统上一日三餐都少不了米饭。今年夏季,韩国遭遇了漫长的梅雨天气和多场台风侵袭,多地水稻减产,大米的价格也因此出现了大幅上涨。 今年63岁的罗荣均是韩国全罗北道商品粮基地的一名水稻种植户,他种植的这片水稻田大约有3.3公顷。由于之前遭遇连续的阴雨天气,影响了水稻的生长,部分水稻还出现了严重的倒伏。罗先生通过配方施肥、防治病虫害等方式才勉强将水稻田救活,不过产量大不如往年。
韩国统计厅公布的最新数据显示,今年韩国全国大米总产量预计达3631000吨,同比减少3%,为40年以来的最低值。由于产量大幅减少,韩国大米产地价格出现了持续上涨,10月份,韩国新米的平均批发价格首次突破每公斤2930韩元(约合人民币17元),同比上涨14.9%。与此同时,大米的零售价格涨幅则更加明显。 受大米价格飙升影响,韩国食品企业和便利店纷纷表示将上调速食米饭、盒饭等部分商品的价格。据了解,目前韩国大米库存量达到了106万吨,如今加上今年预计收购的35万吨新米,储备较为充足。韩国政府表示随着中晚熟品种大米的出货,预计到11月中旬,大米价格将趋于稳定。此外,韩国还将加大对“快熟稻”等新品种的投入,错开台风、干旱等灾害集中来临的季节,提高大米的生产效率。 |