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大河网讯 甫一立冬，风雪便来了，风虽不凛冽，但有彻骨的寒意，想必有些人的老寒腿、老胃病、气管炎、脊背发凉的老毛病又该犯了。 顺四时而适寒暑，是中医的养生之道。穿起厚衣服，加床棉被，采取保暖措施，体感自会在小环境里有所改善，但大自然的时令却是不可抗拒的。这个时令里，体质虚寒、脾胃不健、易受风寒侵袭的老人和女士，炖一锅萝卜羊肉汤调补一下，则煞是应时。 春生、夏长、秋收、冬藏。到了冬季闭藏的季节，人们的活动量减少，喜进食高热量、高脂肪食物，中医称之为膏粱厚味，容易造成中气雍阻的毛病，表现为食后饱胀，倦怠乏力，食欲不振，甚至变生痰湿，造成肺系疾病。而白萝卜能宽中理气、消食化滞，且有一定的化痰作用。明代李时珍称之为“蔬中最有利者”，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，所以萝卜最为适合冬季食用。 羊肉味甘、性热，能温中暖肾、益气补虚。主治脾胃虚寒、食少反胃、虚寒泻痢、腰膝酸软、阳痿、小便频数、寒疝、虚劳羸瘦和产后虚羸少气、缺乳等，对于体质虚寒的人来说，进食羊肉可以增加体内阳气，提高抵抗疾病和御寒的能力，改善已有症状。 冬令调补，萝卜羊肉，一消一补，消其滞而补其寒，兴利除弊。炖熟调味，美味可口，益身健体。（李武强，三门峡武强中医院院长） |
