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文/摄 李雷 本报记者 宋晨曦 2023年中央一号文件提出“拓宽农民增收致富渠道”“促进农业经营增效”。正值隆冬，省内有些乡村却格外活跃，他们挖掘各自优势，发展特色产业，加工、包装黏豆包、大鹅、小园蔬菜等东北特色食品，“冬闲”变成了“冬忙”。 据了解，近年来，盛产优质农产品的黑龙江在食品深加工、物流运输、市场营销等方面深耕探索，向内发展自身优势，挖掘特色产业；向外寻求合作，延伸产业链条。乡村特色产业向富村惠农方向发展，前景可期。  蝗虫食品参加展销会。 党建引领带动 和乡亲一起 致 富糯米、黄米经过充分浸泡淘洗后磨粉成面，在充足发酵后，通过人工和面、放馅、攥实、团圆等一系列包制流程，眨眼间一个个颜色金黄、圆润饱满的黏豆包就包好了。 克东县蒲峪路镇玉华村村阿婆黏豆包厂负责人王国明说：“近年来，黏豆包的市场需求逐渐增大，我们改进塑封包装，延长保质期，依托线上电商平台和物流，增加营销渠道和销售订单。” 据了解，村阿婆黏豆包产品优势在于所使用的原料都是采用克东县优质纯绿色的农作物，对和面用料的比例、豆馅的制作和甜度的把握有着精心的把控，整个生产流程干净卫生，从生产到加工，层层把关，精心细作，让广大消费者买得放心、吃得安心。眼下，豆包工厂销售订单接连不断，产品口感得到消费者好评。 蒲峪路镇党委书记刘会敏介绍，近年来，克东县坚持将“跟党一起创业，和乡亲一起致富”作为县委书记抓党建创新项目，打造党建引领“村村创业，户户增收”子品牌，因地制宜推进“一村一品”集体经济发展模式。 随着党建引领的深入，克东县的农产品加工业发展如火如荼，鲜食玉米、龙泉村苏打水茶叶蛋等农业产业达145个，全县98个村级集体经济总额超过1亿元，村集体直接在产业发展中获益820余万元，带动7230名村民在家门口就业增收，初步形成大产业顶天立地、小产业铺天盖地的生动局面。 精心养殖和加工 蝗虫也能变“金虫”一直以来，人们以“蝗虫过处、寸草不生”来形容蝗灾的可怕，蝗虫也是农业管理中重点防治的对象。近年杜尔伯特蒙古族自治县敖林西伯乡经过规范饲养，精细加工后，油炸蝗虫半成品、蝗虫串、蝗虫酱等一系列产品远销全国，经济效益成倍增长，当地农户持续获益，蝗虫由害虫变成助农增收的“金虫”。 “我们养殖的蚂蚱品种是东亚飞蝗，营养高、肉质好，技术含量低，农户在自家闲置的庭院就能饲养，蝗虫的繁殖能力强，饲养一批后即可循环发展。养殖最佳期为5月初至9月末，一年内可养殖3茬，农户只需喂些青草就可以生长，该项目潜力大，前景好。”敖林西伯村党支部副书记王小军介绍。 自从发展蝗虫预制菜以来，敖林西伯村领导活跃在各大农展会宣传推广，所到之处，得到很多消费者关注和青睐。 近日，在大庆市杜尔伯特蒙古族自治县举办的2023黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动启幕仪式上，敖林西伯村驻村工作队队长李慧光介绍：“前两年，村里养的蝗虫批量外销，增收幅度有限，经过调研后我们决定以新鲜蚂蚱为原料加工成即食食品，美味可口、营养丰富，是现代人追求健康、快捷、方便饮食的理想选择，销售价格成倍地增长，我们抓住了这次助农增收的好机遇。” 年初以来，在乡村两级支持下，敖林西伯村共投入30万元产业发展资金，由驻村工作队提供技术支持，预计2年可收回投入成本，5年内村集体每年可享受20%净收益分成，5年后每年可享受5%净收益分成。目前，该项目已带动多名农户务工，其中以脱贫户为主，同时，全村有多个农户响应号召，通过自家庭院发展蝗虫大棚养殖产业。 |
