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新疆日报讯（记者任华报道）春节将近，年夜饭的食品安全情况如何？1月24日起，自治区市场监督管理局联合乌鲁木齐市市场监督管理局在乌市组织开展“你点我检·食安天山”系列专项行动——年夜饭抽检活动，全力守护各族群众节日期间舌尖上的安全。 当天，检查组一行来到“你点我检”问卷调查中投票率排名第一的长福宫长春南路店，对煎炸过程用油、牛肉、鸡肉、烤鸭等5批次食品开展现场抽检。  1月24日，检查组来到长福宫长春南路店，对店里食品安全进行了检查。刘子薇摄
活动现场设置了“你点我检”快速检测窗口，消费者代表在现场点选了卤牛肉等食品，检测人员进行了现场快速检测。检查人员还从后堂环境卫生、食品原料及相关产品的存储、加工操作过程、餐饮具清洗消毒保洁等方面进行了详细检查，对食品安全相关措施落实不到位的环节，要求其限期作出整改。  1月24日，在“你点我检·食安天山”系列专项行动——年夜饭抽检活动现场，设置了“你点我检”快速检测窗口，检测人员现场对食品进行检测。刘子薇摄
据了解，年夜饭抽检活动将按照群众“点选”，对乌鲁木齐市关注度排名前6的餐饮单位开展抽检，检测结果在“新疆维吾尔自治区市场监管局”官网进行公示。 自治区市场监管局食品抽检处处长张华表示，2024年我区将采取区、地、县三级联动开展“你点我检·食安天山”系列专项行动，聚焦校园食堂、网红餐厅、电商平台等领域，对人民群众关注度高的食品品种开展检查，让食品安全看得见、摸得着，营造食品安全社会共治共享格局。 |
