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喝酒绝对是伤肝的一把“好手”

来源:齐鲁晚报 作者:复兴网财经 发布时间:2022-04-24
摘要:记者陈晓丽 通讯员尹士平张佳悦 你一定经常听到这样的说法:晚上11点之后肝要排毒,所以熬夜伤肝。 其实,现在并没有确切证据证明熬夜会直接伤害肝脏。“肝脏并不会休息,无论是夜晚还是白天,肝脏都在一刻不停地进行着各种物质代谢和生物转化(俗称排毒)。”济南市疾控中心

记者陈晓丽

通讯员尹士平张佳悦

你一定经常听到这样的说法:晚上11点之后肝要排毒,所以熬夜伤肝。

其实,现在并没有确切证据证明熬夜会直接伤害肝脏。“肝脏并不会休息,无论是夜晚还是白天,肝脏都在一刻不停地进行着各种物质代谢和生物转化(俗称排毒)。”济南市疾控中心慢性非传染性疾病防制所主管医师马霞说。

的确,长期不规律作息带来的睡眠不足,会影响神经和内分泌系统,从而间接使肝脏受到影响。不过,马霞提醒大家,饮酒、暴饮暴食、乱吃药物这三种行为,给肝脏带来的伤害,其实比熬夜大得多。

酒精过量最伤肝

“酒精绝对是伤肝的一把利器,我们喝进去的酒,主要就是靠肝脏经过一系列代谢来处理。”马霞介绍,其中一种代谢产物——乙醛,具有很强的肝毒性,轻则损伤肝细胞,重则给细胞DNA造成不可逆的损伤,经过一系列演变成为肝硬化,进而有可能发展成肝癌。

乙醛已被世卫组织确定为I类致癌物。因此,对于酒,我们的态度应该是能不喝,就不喝。

酒喝多了对肝不好,如果乱吃所谓的“解酒药”“保肝药”,也会对肝脏造成伤害。

因为目前根本没有解酒药,酒精主要在肝脏代谢,从理论上来说,加快酒精代谢速度才能解酒。

不过,酒精代谢速度主要看相关酶类的活性,目前还没有能显著增加这些酶活性的药物。

无论是什么护肝产品,吃进去一样需要肝脏代谢,会增加肝脏负担。如果加了不合适的成分,很可能造成肝损害。

肝脏不喜欢吃得太好

“吃得太多太油腻,脂肪过多,同样会伤肝。”马霞表示,肝脏是人体糖、蛋白质、脂肪这三大营养物质的代谢中心。我们吃进去的食物被胃肠道消化吸收后,一部分还会被运送到肝脏进行处理,转变为人体能利用的营养素。

肝脏也会累,如果餐餐大鱼大肉,顿顿重油饮食,肝脏处理不过来,脂肪就不能及时代谢,而是积压在肝细胞内,逐渐累积,就会发展为脂肪肝。

“这时在一定程度上还是可以治疗并逆转的,但长此以往,会引起脂肪性肝硬化,甚至肝癌。”马霞说。

滥用药很危险

肝脏是解毒器官,它能分解有毒物质,参与药物的代谢。许多药物在代谢过程中都可能造成肝脏损伤。马霞表示:“如果留意药物说明书中不良反应一栏,就会发现相当多的药物写了——长期服用可能引起肝酶升高,请在医生指导下用药。”因此,任何药物都不要乱吃,一定要在医生指导下,按照说明书介绍的方法吃。

“以上这三种行为,都会直接损伤我们的肝脏,如果长期存在这些行为,很有可能发展为慢性肝炎、肝硬化,进而可能发展为肝癌。”马霞介绍,2020年济南市恶性肿瘤中,肝癌的死亡率位列第三。

肝癌死亡率如此之高的原因之一,就是它起病隐匿,一般发现即晚期。马霞解释说:“这是因为肝脏内部缺乏痛觉纤维,没有痛感。即使出现一些小问题,人体也感觉不到很明显的不舒服。如果得了肝癌,只有当癌细胞不断生长膨胀,直到触碰到包膜时,人体才会有痛感。”

“能忍”是肝脏的强大之处,却也让我们时常忽视它的存在与付出。马霞提醒,为了保护我们身体中辛勤工作的肝脏,我们一定要重视起来,保持良好的生活习惯,戒烟戒酒、少吃高脂油腻食物、遵医嘱合理用药、定期体检。

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责任编辑:复兴网财经

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