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为规范网络餐饮服务行为，加强网络餐饮服务食品安全监督管理，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，上海市市场监督管理局近日印发《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》（以下简称《办法》）。《办法》自2024年2月1日起施行，有效期至2026年1月31日。 《办法》共二十二条，重点围绕网络餐饮第三方平台（以下简称“第三方平台”）和入网食品经营者的权利、义务进行规范，主要涉及以下几个方面：健全第三方平台食品安全组织体系、明确 “一户一证”工作导向、提供 “互联网+明厨亮灶”规范建设的支撑、推广食安封签在网络餐饮服务中的使用、扩大电子证照在入网资质审查中的场景应用、增加第三方平台和入网食品经营者关于反食品浪费的规定、提高入网食品经营者责任履行能力等。 |
