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东南网12月11日讯（本网记者 郑晓丹）“大王你在干什么呢？”打开福建御茗茶业有限公司董事长、三明妇联女企业家协会理事王镱霏的短视频，都是以亲切的问句开头，进而介绍三明市沙县传统技艺、福建省省级非物质文化遗产之一——沙县红边茶制作技艺。 红边茶是什么？它为何发源于“中国小吃之乡”沙县？今天就一起走近王镱霏，看看小吃飘香的县城如何与百年老茶相呼应。 回乡创业 带动村民致富 谈起在茶产业赛道的征途，王镱霏有一肚子的话想说。 “我人生第一桶金是在泰宁赚的。”2004，来自沙县的王镱霏初次到泰宁进行精品视频销售，开始人生第一次创业。由于难以割舍对家乡的情感，她于2013年回到了沙县。 在启动红边茶的创业之初，虽然很多人建议王镱霏从熟悉老本行做起，但是她坚定了选择推广家乡独有的红边茶。面对周围人的不理解，王镱霏摸着跟随自己“南征北战”的品茗杯，心里早有了答案。原来，她已经成为了茶的发烧友，包里长期背着自己爱喝的茶品，也随身带着自己的品茗杯。 在了解了红边茶历史后，她深深被沙县红边茶的文化底蕴所吸引，同时也认定红边茶具有很大的市场前景。“红边茶有200多年历史，但是推广它的人不多。”选茶山、建茶厂、开门店……选定好了目标后，王镱霏便开始编织自己的致富经，并带动当地的人一起致富。
每年到了采摘季，王镱霏都会雇佣当地的农民参与采摘 被访对象供图 位于沙县夏茂镇东街村的700多亩茶山，一年有三季的采收工作。王镱霏均雇佣当地的农民，尤其是在家待业的妇女参与采摘。除了门店的销售推广，她还通过短视频推广沙县红边茶，吸引了不少待业宝妈关注。“她们来咨询红边茶，进而想自己开店，做加盟商或代理商。”王镱霏对于前来咨询的宝妈，悉心指导，用她力量带动更多妇女姐妹一起创业。 初心焙茗 让茶好更具性价比 短视频除了吸引宝妈参与创业，还大大的提升了红边茶的知名度。 “仅靠一个人和现有的资源推动一个产品，能力是有限的，展现力也有限的。”在王镱霏看来，电商的曝光度大，可以通过线上售卖进而为线下引流，让更多人通过短视频或者链接，了解沙县红边茶。因此，王镱霏坚持拍摄相关短视频，包含茶文化、品茗礼仪、喝茶好处等，让更多人了解沙县红边茶。 一次意外的本地推广，让一对前往三明旅游的夫妻刷到了王镱霏的短视频。 带着“红边茶是什么茶的疑问”，他们走进王镱霏在沙县文化街的御茗王红边茶旗舰店。暖色系的装潢、宽敞透亮的大厅、随处可见的绿植，该对游客夫妻带着忐忑的心情进入店铺。当他们品尝了当地半发酵的乌龙茶——沙县红边茶以后，对乌龙茶有了新的体验。原以为茶品很贵，结果价格平民，他们一下就采购了十几份茶品，消费了近2000元。
王镱霏（中）常在自己的门店里，与爱茶的姐妹一起品茗、谈传统文化 被访对象供图 “很多人觉得茶就是高端的，其实并不是。”王镱霏谈起了自己当初坚持盘下茶山，就是为了省去中间环节，把利润降下来，也希望改变人们‘天价茶’的观念。“让更多爱好喝茶人，可以喝上一杯纯正的茶，这是我的初心。”这是本着这颗初心，王镱霏将客户定位在普通工薪阶层，让平价茶走进千家万户。 以茶促谈 传统文化浸润家庭 关注王镱霏的短视频，可以发现，在她的视频中，女性品茶者居多。 “我们注重的是传统文化。在传统文化里，女性是一个家庭的核心。”在王镱霏看来，一个女性可以影响三代人，当女性开始喝茶，进而了解茶文化之后，便可以从茶的历史里了解传统文化。同时，通过茶文化的熏陶，可以让女性自己修身养性，还能带动家人一起，在品茗中修身养性，进而让孩子们了解茶的制作过程，制作技艺，进行传统文化教育。 王镱霏不仅是这样认为，也是这样做的。除了依托其企业门店进行品茗分享外，她还用茶山为教学基地，与当地学校、幼儿园开展深度合作，借助教育资源带动当地的文化和产业的繁荣。
研学活动在茶厂里举行 被访对象供图 在其茶山开展的实地研学活动中，王镱霏让更多的孩子亲近大自然，感受采茶到制茶的过程。在她看来，这不仅是对传统文化的传承，更是对乡村振兴的积极参与。“我们相信，通过教育，能够让更多的人了解和热爱茶文化，将这种传统的手艺传承下去。”她说。 喝水不忘挖井人，沙县红边茶让王镱霏成了网络“红人”，但她仍旧不忘家乡培育之恩。除了发展茶产业，她还积极促进一二三产融合发展。通过电商平台推广当地的农产品，增加农民收入，助力农村经济的发展。“我们也将积极参与社会公益事业，为乡村振兴贡献一份力量，让更多的人受益。”她说，在三明市妇联的指导下，她将借助市女企协这一平台，团结更多的女企业家姐妹报团发展，合作共赢。 |
