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5G工厂把控“毛孩子”食品生产全流程

来源:人民邮电报 作者:复兴网科技 发布时间:2023-12-13
摘要:上海宠粮5G工厂:智能化生产,保质保量。通过5G、人工智能等技术,实现宠物食品生产的数字化升级。自动化流程提高了生产效率,降低了人力成本。

当前,养宠物是许多现代家庭的选择。“毛孩子”给人们带来快乐和陪伴,已成为人类生活中的亲密伙伴,乃至家庭成员。近日,记者带着众多养宠人士最为关心的问题,如宠物食品的质量如何把控、宠粮生产流程如何规范等,走进上海一家宠粮5G工厂。

“双11”刚过,“双12”、元旦等消费节点又接踵而至。上海福贝宠物用品股份有限公司工厂生产线正在全速运转,每天超过200吨宠物食品生产封装完毕发往全国各地。然而,在超过1万平方米的宠物食品生产车间里,仅有不到20名工作人员在岗。这么少的工人如何保质保量完成如此大的生产任务?

“正是因为人为环节的减少,才能使产品的质量得到保障。”该公司厂区负责人蔡京定表示,人工参与程度越高,出错率越高。“为此,我们邀请上海移动帮助建设5G工厂,来全流程把控产品的质量。”

记者了解到,宠物食品生产分为原料配备、生产加工、封装储存、仓库发货四个环节。上海移动为其量身制定的5G工厂整体规划,能够采用5G、人工智能、云计算等通信技术,推动各个功能模块数字化升级。

在工厂综合指挥室,大屏中综合呈现整个生产线运作的“健康指数”,部署在生产线各环节的感知设备,通过5G网络可实时监控包括喂料器频率、膨化腔温度、天然气流量计压力等重要数值,当发生某项原料库存不足或其他异常情况时均会及时告警。

在位于生产线旁边的中央控制室内,一排操作台面、十余个显示屏幕,再加仅仅一至两位技术工程师,就是这间屋子的“常规配置”。“5G赋能下,接到订单后,系统会自动判断食品配料是否齐全,然后进行配料、混合、膨化、烘干、装袋,机器之间通过5G通信‘沟通’,实现智能自动化生产,也可以‘自我体检’,只需要一名技术工程师即可正常运作,不仅提高了生产效率,也减少了人力成本。”蔡京定说。

仓储运输的效率也大大提升。传统仓储管理需要进行大量手工录入工作,且需要统筹安排人工搬运,遇到高峰期,搬运速度难以匹配发货需求。在福贝公司五层立体仓储空间内,17台智能运输AGV车可以在5G智能仓库管理系统的帮助下,实现24小时无疲劳运转。自动化流程不仅减少了人工搬运工作量,也使得企业仓库管理人员可以有更多精力研究决策仓储策略、风险管理等其他工作。

2022年工信部印发《5G全连接工厂建设指南》,提出“十四五”时期,要推动万家企业开展5G工厂建设,建成1000个分类分级、特色鲜明的工厂。福贝这家行业内首次实现宠物食品生产自动化、信息化转型的5G工厂,无疑是积极响应的一员,并且已然从中尝到甜头——产品终检合格率提升至99.99%,平均生产效率提升40%,节约人工成本超60%,工厂智能化水平达到CMMM(智能制造能力成熟度评价)三级智能工厂要求。

随着5G深入扎根工业领域,一座座5G工厂如雨后春笋般落地生根。上海移动相关负责人表示,未来,上海移动还将继续以“连接+算力+能力”新型信息服务体系,助力建设更多5G工厂,赋能企业降本增效,构建行业数字化转型领域新优势,积极打造上海科创中心建设和长三角一体化发展两大国家战略交汇的生动实践,贡献推进新型工业化的移动力量。

责任编辑:复兴网科技
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