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宁波年糕哪家强，请来北仑瞧一瞧！ 1月6日，北仑区白峰街道下阳村成了年糕的世界。海苔年糕、葱年糕、紫薯年糕、艾草年糕、年糕片……各式做法、各种口味的年糕逐一呈现，飘香四溢。“十年聚峰情·糯香绘共富”———白峰街道第十届年糕文旅节热闹启幕，吸引了众多市民游客蜂拥而至，热热闹闹赶大集市。
现场，在氤氲的蒸汽中，煮好的米粉被倒入石臼，一上一下来回捣，糯糯的米香，让人垂涎欲滴，而一旁经典做法的烤菜年糕更是备受青睐。 “清香，有嚼劲，好吃！”慕名而来的卢玲品尝着热气腾腾的烤菜年糕，竖起大拇指，连连点赞。 除了年糕小食，福口乐、水龙等白峰街道最有名的8家年糕厂依次摆开摊位，供市民游客挑选采购。
“白峰年糕很有名气，我们很喜欢吃。今天就采购了20斤年糕，朋友听说我们要来年糕节，还让我们代买。”来自镇海区的周岳明告诉记者。早上5点半，他就从家里出发，带着妻子，和住在北仑的妹妹一起过来采购，说完，他便扛着装着年糕的小麻袋，乐呵呵地回家。像他这样大包小包的比比皆是，几乎没有人是空手而归，就算不提着年糕，嘴里都是被年糕塞得满满的。 时隔三年，再度回归线下举办，加之又恰好是第十届，因此，今年的年糕文旅节比往届更隆重，活动内容、现场布置、福利优惠比以往更用心。
白峰街道年糕文旅节是北仑一项传统民俗活动。自2015年创办以来，从最初的年糕展销，到融入民俗文化展演，再到双石蘑菇、梨膏糖、凤兰阁公鸡等当地特色农产品的集体亮相，白峰街道不断深挖内涵，创新扩容，让年糕文旅节成了当地一张“金名片”。 白峰年糕也成了当地村民增收致富，迈向共同富裕的重要依仗。据统计，10年间，当地年糕产业年销售额均在1亿元以上，占到街道农产品销售总量的六成左右。 与此同时，白峰街道深入挖掘传统文化，融合当地旅游资源，打造了以年糕产业为龙头的农旅经济，开发乡村民宿、推广相应的旅游线路等。尤其是全长10余公里的白峰特色精品线，不仅依托生态优势和特色农产品，将沿线30多个景点串珠成链，还通过编制“全域旅游”规划和村庄规划、加强宣传推介等，推进“全域景区化美丽乡村”建设，为沿线乡村发展汇集人气与社会资源，带动乡村民宿和特色农业发展，助推了乡村振兴。
截至目前，白峰街道已贯通全域游步道53公里，8家农文旅投资企业入驻街道并建成营业，签署“凉亭里嗨啤小镇、小门炮台岗研学基地”2家文旅项目。 “我们希望以‘年糕’为媒，聚集更多人气、财气，在打响白峰年糕品牌知名度的同时，融合当地山水、民俗资源，加快打造一批具有白峰特色的农文旅产业，绘好白峰‘富春山居图’，跑出共富加速度。”白峰街道党工委书记蔡南耀表示。 当天现场还举行了十佳共富带头人颁奖仪式、共富项目签约仪式，激励更多乡贤带领乡亲们迈向共同富裕。此外，白峰街道还与农业银行等3家银行达成合作，为“乡村振兴、共同富裕”建设授信30亿元。 截至下午1点，本届年糕文旅节已吸引游客6万多人次，带动年糕销量100万公斤，年糕和特色农产品销售额达600多万元，民宿及农文旅产业销售达150万元。 本届年糕文旅节由北仑区文化和广电旅游体育局、北仑区农业农村局、北仑区城乡风貌办和白峰街道主办。 |
